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全球12種餛飩餃子挑動味覺大比拼

2013-06-24 08:45 來源:環球網

  意大利餛飩

  意大利餛飩

  意大利  

  “餛飩”一詞最早出現在14世紀,出自一位名叫佛朗西斯科·迪·馬可的威尼斯商人的著作中。早期的烹飪方法是在面團中裹上洗凈的綠菜和新鮮的奶酪,色鮮味美,這和現在意大利餐館制作方法并無大異。如今,大多數餛飩都由工廠加工生產,冷藏出售。但仍有很多意大利手藝人和家庭廚師等沿用傳統制作方式。"

責編:武毅
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