7月3日，農業部農產品加工局局長張天佐表示，由于設施簡陋、方法原始，中國每年糧食產后損失量達500億斤，損失率超8%，遠高于發達國家的平均損失率。（7月4日《新京報》）
看到這樣的新聞確實讓人吃驚不小，我國居然一年損失這么多糧食。如果這些糧食不損失掉，可以解決多少人的吃飯問題，相當于增加多少耕地？每年我國都想出不少辦法來增產，為什么就不能對損失這么多的糧食重視一下呢？那么這些糧食是怎么損失的呢？這當然和我們糧食儲運水平有關。有的地方只重視糧食生產，而對糧食儲運不重視，投入少，導致糧庫配置的設備少、技術落后。但是有沒有其他因素呢？如腐敗，恐怕這才是最讓人擔憂的。
其實我國糧食損失率這么高，恐怕最高興的就是某些糧庫碩鼠。他們把國庫糧食私自賣掉，就說是糧食損失了。想想吧，我國糧食損失率達到8%，100萬噸的糧食，只要92萬噸就行了，從中可以賺取多少差價。這不是筆者亂猜疑，私自賣糧、以空糧庫冒充滿糧庫的現象還是存在的。如2010年媒體報道，曲靖會澤是國家級貧困縣，但該縣的糧食局卻成了局長尚友沁的“聚寶盆”，250萬公斤儲備糧在他職權的庇護下不翼而飛。全國政協委員、中國工程院院士袁隆平接受采訪時也曾說：“國家糧庫有無虛報？建議國家予以查實。”
在糧食儲運過程中，一些糧食損失是難以避免的，即使發達國家，也不能做到不損失一點糧食，但是我國糧食損失率這么高，一方面要加大糧食儲運投入，提高科技儲運水平；另一方面也要防止一些碩鼠借此做文章，把空糧倉、私自偷賣糧食說成是損失造成的，人為提高損失率。 （肖華）
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