大笑、微笑，還是平臉？今后，市民外出就餐時，可以通過餐館公示牌上的卡通表情，來判斷餐飲服務單位的食品安全和商業信譽情況。
2012年12月31日，鄭州市開始全面實行餐飲安全公示牌制度，首批8882家餐館統一開掛“安全臉譜”。記者在嵩山路一家餐館看到，公示牌上有餐飲單位量化分級、舉報投訴電話、責任人和監管員等相關信息。其中，量化分級分為動態等級和年度等級：動態等級即監管部門對餐飲單位食品安全管理狀況每季度的督查結果評價，分為優秀、良好、一般三個等級，通過大笑、微笑和平臉三種卡通“臉譜”予以公示；年度等級為監管部門對餐飲單位食品安全管理狀況每年的督查結果評價，分為A、B、C三個等級，代表不同的食品安全級別和信譽級別。
據悉，繼鄭州市首批8882家餐館懸掛安全公示牌后，到2013年年底前，省會包括機關企業食堂、醫院餐廳、學校餐廳等2萬余家餐飲單位，都將在醒目位置懸掛安全公示牌。
（記者 欒姍 實習生 陳娟）
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