映象網訊(記者管昕)記者從河南省統計局了解到,數據顯示,自6月份以來,全省生姜價格出現快速上漲。全省生姜平均價格7月份為7.64元/千克,一個月的時間上漲約30%。其中安陽、周口、漯河漲幅較大。
受“冬吃蘿卜夏吃姜”的傳統影響,夏季是生姜消費旺季,加之近期我國多地出現創紀錄的持續高溫天氣,生姜需求量迅速增加。同時,生姜處于青黃不接的時期,生姜的市場供應量減少。預計在新姜上市前期,生姜價格將保持高位運行,新姜大量上市后價格會有所回落。
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